脂肪肝可通过调整饮食、增加运动、治疗原发病等方式减掉，具体如下：
1.调整饮食：脂肪肝患者应调整饮食结构，增加蛋白质和维生素的摄入，减少脂肪和糖分的摄入。建议多吃蔬菜、水果、全谷物、瘦肉、鱼类、豆类等食物，避免食用油炸、腌制、高糖等食物。
2.增加运动：脂肪肝患者应增加运动量，每周至少进行150分钟的中等强度有氧运动，如快走、慢跑、游泳、骑自行车等。同时，还可进行一些力量训练，如举重、俯卧撑、仰卧起坐等，以增加肌肉量，提高代谢率。
3.治疗原发病：脂肪肝可能是某些疾病的并发症，如糖尿病、高血压、高血脂等。因此，脂肪肝患者应积极治疗原发病，控制血糖、血压、血脂等指标，以改善脂肪肝的病情。
4.戒烟限酒：吸烟和饮酒会加重脂肪肝的病情，因此脂肪肝患者应戒烟限酒。
5.定期复查：脂肪肝患者应定期复查肝功能、血脂、血糖等指标，以及肝脏超声、CT等检查，以了解病情的变化，及时调整治疗方案。
总之，脂肪肝患者应通过综合治疗，调整饮食、增加运动、治疗原发病、戒烟限酒等方式，以改善病情，预防并发症的发生。