耳朵起皮像头皮屑一样，可能是以下原因引起：
1.耳部湿疹：这是一种常见的耳部皮肤炎症，可能与过敏、感染、刺激等因素有关。除了起皮，还可能伴有瘙痒、红肿等症状。
2.体癣：如果身体其他部位有真菌感染，如股癣、手足癣等，可能会传染到耳部，导致耳部起皮。
3.银屑病：这是一种慢性炎症性皮肤病，除了皮肤出现鳞屑、红斑等症状外，也可能累及耳部。
4.其他：营养不良、维生素缺乏、皮肤干燥等也可能导致耳部起皮。
如果出现耳朵起皮像头皮屑一样的情况，建议及时就医，进行相关检查，以明确诊断，并采取相应的治疗措施。同时，要注意保持耳部清洁，避免搔抓，避免接触刺激性物质。对于特殊人群，如儿童、孕妇、老年人等，更应重视耳部健康，及时就医。