脸部和手掌发黄可能是多种原因引起的，以下是一些可能的原因和建议：
1.黄疸：黄疸是由于胆红素代谢异常导致的皮肤和黏膜发黄。常见原因包括肝脏疾病、胆道梗阻、溶血性疾病等。如果脸部和手掌发黄同时伴有其他症状，如腹痛、恶心、呕吐、皮肤瘙痒等，应及时就医，进行肝功能、胆红素等检查，以确定病因。
2.胡萝卜素血症：过多摄入富含胡萝卜素的食物，如胡萝卜、南瓜、橘子等，可能导致皮肤发黄。这种情况通常是良性的，停止摄入富含胡萝卜素的食物后，皮肤发黄会逐渐消退。
3.药物副作用：某些药物，如四环素、呋喃唑酮等，可能导致皮肤发黄。如果正在服用这些药物，且出现了皮肤发黄的症状，应咨询医生是否需要调整药物剂量或更换其他药物。
4.其他原因：营养不良、贫血、自身免疫性疾病等也可能导致脸部和手掌发黄。
如果出现脸部和手掌发黄的情况，建议采取以下措施：
1.就医检查：及时就医，进行全面的身体检查，以确定发黄的原因。医生可能会进行肝功能、血常规、腹部超声等检查，以排除潜在的疾病。
2.调整饮食：避免摄入过多富含胡萝卜素的食物，保持均衡的饮食。
3.注意休息：保证充足的睡眠，避免过度劳累。
4.遵循医嘱：如果是由于疾病引起的脸部和手掌发黄，应遵循医生的建议进行治疗。
需要注意的是，对于某些人群，如孕妇、老年人、患有慢性疾病的人等，脸部和手掌发黄可能是更严重疾病的信号。因此，如果发现自己或他人有脸部和手掌发黄的情况，应及时就医，以便早期诊断和治疗。同时，在就医过程中，应如实告知医生自己的症状、病史和用药情况，以便医生做出准确的诊断和治疗方案。