喉咙吃东西咽下去感觉有东西堵着，可能是以下原因导致的：
1.咽部疾病：如咽炎、扁桃体炎等，可导致喉咙红肿、疼痛，吃东西时感觉有东西堵着。
2.食管疾病：如食管炎、食管癌等，可导致食管狭窄，吃东西时感觉有东西堵着。
3.胃部疾病：如胃炎、胃溃疡等，可导致胃酸反流，刺激喉咙，引起喉咙堵塞感。
4.精神因素：如焦虑、紧张等，可导致喉咙肌肉紧张，引起喉咙堵塞感。
如果出现喉咙吃东西咽下去感觉有东西堵着的症状，建议及时就医，进行相关检查，如喉镜、胃镜等，以明确病因，并进行针对性治疗。同时，在日常生活中，应注意饮食清淡，避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，多喝水，保持口腔清洁。