手冷、手心出汗的原因和解决方法主要有以下几点：
1.外界温度过低：如果处于寒冷的环境中，身体为了减少热量散失，会通过收缩血管、减少皮肤血流量来保暖，从而导致手冷。此时，应及时增添衣物、保持温暖，或通过搓手、跺脚等方式促进血液循环，缓解手冷症状。
2.紧张或焦虑：当人处于紧张、焦虑等情绪中时，可能会引起自主神经功能紊乱，导致汗腺分泌增加，手心出汗。这种情况下，通常可以通过深呼吸、放松训练等方式来缓解紧张情绪，从而减轻手心出汗的症状。
3.手汗症：这是一种原因不明的功能性局部异常多汗，可能与交感神经过度兴奋有关。患者的手掌多汗，有时还伴有足底多汗、腋窝多汗等。手汗症可能会对日常生活和社交造成困扰，可以考虑使用止汗剂、电离子渗透疗法等治疗方法，严重者可考虑手术治疗。
4.其他疾病：某些疾病也可能导致手冷、手心出汗，如甲状腺功能亢进、糖尿病、更年期综合征等。如果手冷、手心出汗的同时还伴有其他症状，如心悸、消瘦、多饮、多食、烦躁等，应及时就医，进行相关检查，以明确病因。
5.个人体质：有些人可能天生汗腺比较发达，或者植物神经功能较为敏感，容易出现手冷、手心出汗的现象。这种情况下，通常不需要特殊治疗，可以通过保持手部清洁、干燥，避免过度紧张等方式来缓解症状。
总之，如果手冷、手心出汗的症状持续不缓解或伴有其他不适，建议及时就医，明确病因，以便进行针对性治疗。