要想孩子长得高，以下食物必不可少：
1.蛋白质：蛋白质是生命的基础，骨骼细胞的增生和肌肉、脏器的发育都离不开蛋白质。儿童生长发育越快，则越需要补充蛋白质，鱼、虾、瘦肉、蛋、花生、豆制品中都富含优质蛋白质。
2.钙：钙是骨骼的主要成分，也是人体生长发育的重要物质。牛奶、鸡蛋、豆制品、海带、紫菜、虾皮等食物中富含钙，有助于孩子的生长发育。
3.维生素：维生素是人体生长发育所必需的有机化合物，其中维生素D可以促进钙的吸收和利用，维生素A有助于维持正常的生长发育。鱼肝油、动物肝脏、胡萝卜、南瓜、苋菜、菠菜、韭菜等食物中富含维生素D和维生素A。
4.矿物质：矿物质也是人体生长发育所必需的，其中锌、铁、铜等微量元素对于孩子的生长发育尤为重要。贝壳类动物、红色肉类、动物肝脏、坚果类等食物中富含锌；动物血、肝脏、大豆、黑木耳等食物中富含铁；牡蛎、谷类胚芽、动物肝脏、干酪等食物中富含铜。
5.热能：热能是孩子生长发育的动力，孩子的活动、代谢等都需要热能的支持。五谷类、肉类、蛋类、奶类等食物中都富含热能。
总之，孩子的生长发育需要全面的营养支持，家长应该给孩子提供多样化的食物，保证孩子摄入足够的营养物质，以促进孩子的生长发育。