牙齿掉碎渣可能是牙釉质发育不全、龋齿等原因引起的，治疗方法包括以下几种。
1.牙釉质发育不全：
病因：在牙齿发育期间，由于全身性疾病、营养障碍或局部感染等原因，导致釉质结构异常。
症状：釉质出现实质性缺损，呈白垩色或黄褐色斑块，严重者可出现牙冠形态不完整，前牙切缘变薄，后牙牙尖缺损，甚至无牙冠。
治疗方法：
一般治疗：注意口腔卫生，饭后漱口，早晚刷牙。
修复治疗：对于缺损较小的牙齿，可以使用复合树脂修复或贴面修复；缺损较大的牙齿，可以使用烤瓷冠或全瓷冠修复。
病因治疗：对于全身性疾病或营养障碍引起的牙釉质发育不全，需要积极治疗原发疾病，补充营养物质。
2.龋齿：
病因：细菌、饮食、宿主和时间四联因素共同作用导致的牙齿硬组织进行性破坏。
症状：初期表现为牙齿色泽改变，呈白垩色或黄褐色；进一步发展可出现牙体组织缺损，形成龋洞，洞内可充满腐质，伴有异味；龋洞进一步加深，可引起牙髓炎症或根尖周炎，导致牙痛。
治疗方法：
非手术治疗：包括窝沟封闭、预防性充填、涂氟等。适用于龋损未累及牙髓的牙齿。
手术治疗：对于龋损较大的牙齿，需要进行牙体修复，如银汞合金充填术、复合树脂直接粘接修复术等；如果龋损导致牙髓感染，需要进行根管治疗。
拔牙：如果牙齿龋坏严重，无法保留，需要拔牙。拔牙后需要进行义齿修复，以恢复咀嚼功能。
总之，牙齿掉碎渣需要及时就医，明确病因，采取相应的治疗方法。同时，要注意口腔卫生，定期进行口腔检查，预防龋齿的发生。