皮肤痒，一抓就起包，可能是皮肤瘙痒症、荨麻疹等疾病引起。以下是可能的原因和治疗方法：
1.皮肤瘙痒症：病因：皮肤瘙痒症的病因尚不明确，可能与皮肤干燥、神经精神因素、系统性疾病、药物、环境因素等有关。病因导致症状的原理：皮肤瘙痒症的主要症状是皮肤瘙痒，搔抓后可出现红色抓痕、皮肤肥厚、苔藓样变等。搔抓可导致皮肤破损，引起感染
治疗方法：皮肤瘙痒症的治疗方法主要包括去除病因、避免搔抓、外用药物、口服药物等。2.荨麻疹：病因：荨麻疹的病因复杂，可能与食物、药物、感染、物理因素、自身免疫性疾病等有关。病因导致症状的原理：荨麻疹是由于皮肤、黏膜小血管扩张及渗透性增加而出现的一种局限性水肿反应，搔抓后可出现风团，即皮肤表面出现红色或苍白色的肿块，形状、大小不一，可融合成片，伴有瘙痒
治疗方法：荨麻疹的治疗方法主要包括去除病因、避免诱因、药物治疗等。
总之，皮肤痒，一抓就起包可能是多种疾病的症状，需要根据具体情况进行诊断和治疗。如果症状持续不缓解或加重，建议及时就医。