鼻子总闻到一股氨气味，可能与以下原因有关。1.鼻腔疾病：急、慢性鼻炎：鼻腔黏膜受到炎症刺激，会导致分泌物增多，气味也会异常
过敏性鼻炎：过敏反应可引起鼻腔黏膜水肿、分泌物增加，从而出现异味
鼻中隔偏曲：鼻中隔偏曲可导致鼻腔结构异常，影响空气流通和嗅觉功能，使气味异常
鼻腔肿瘤：鼻腔内的良性或恶性肿瘤可能会导致分泌物异常，并散发出异味
2.头部外伤：头部遭受外伤后，嗅神经可能受到损伤，导致嗅觉异常，从而闻到异常气味
3.神经系统疾病：某些神经系统疾病，如帕金森病、阿尔茨海默病等，可能会影响嗅觉功能，导致嗅觉异常
4.代谢性疾病：糖尿病、尿毒症等代谢性疾病可能导致体内代谢产物异常，通过呼吸散发出异味
5.其他原因：使用某些药物、长期处于化学物质污染的环境中、患有上呼吸道感染等，也可能导致嗅觉异常。
如果鼻子总闻到一股氨气味，建议及时就医，进行相关检查，如鼻内镜检查、嗅觉功能检查等，以明确原因，并采取相应的治疗措施。同时，保持鼻腔清洁，避免接触刺激性物质，有助于缓解症状。