吃香椿一般不会回奶。
香椿是一种常见的蔬菜，含有丰富的营养成分，如维生素、矿物质、膳食纤维等。目前并没有科学研究证明吃香椿会导致回奶。
哺乳期的妈妈可以适量食用香椿，但要注意以下几点：
1.选择新鲜的香椿：新鲜的香椿口感更好，营养也更丰富。
2.清洗干净：在食用前，要将香椿清洗干净，以去除表面的农药残留和细菌。
3.适量食用：虽然香椿营养丰富，但也不能过量食用，以免引起不适。
4.注意饮食均衡：哺乳期的妈妈要注意饮食均衡，多吃一些富含蛋白质、维生素、矿物质等营养物质的食物，如鸡肉、鱼肉、蛋类、蔬菜、水果等，以保证宝宝的营养需求。
总之，哺乳期的妈妈可以适量食用香椿，但要注意食用方法和食用量，以保证自身和宝宝的健康。如果在哺乳期有任何不适，应及时就医。