手术后的病人适合吃一些水果来补充营养和维生素，但并不是所有水果都适合。以下是一些适合手术后病人吃的水果：
1.香蕉：香蕉富含钾，有助于维持身体的电解质平衡，同时也易于消化。
2.橘子：橘子富含维生素C和类黄酮等抗氧化剂，有助于提高免疫力。
3.苹果：苹果富含纤维素和维生素C，有助于促进消化和预防便秘。
4.梨：梨富含水分和纤维素，有助于清热润肺，缓解咳嗽等症状。
5.猕猴桃：猕猴桃富含维生素C和纤维素，有助于提高免疫力和促进消化。
需要注意的是，手术后的病人应该根据自己的身体状况和医生的建议选择适合自己的水果，并适量食用。同时，避免食用过于油腻、辛辣或刺激性的食物，以免影响身体恢复。