长期不吃早餐可能会对身体造成多种危害，以下是一些常见的影响：
1.胆囊结石：胆囊中的胆汁在夜间分泌，如果不吃早餐，胆汁无法排出，就会在胆囊中浓缩，形成结石。
2.消化系统问题：长期不吃早餐，胃内没有食物可供消化，胃酸会刺激胃黏膜，容易导致胃炎、胃溃疡等疾病。
3.新陈代谢紊乱：不吃早餐会影响身体的新陈代谢，导致体重增加、胰岛素抵抗等问题。
4.心血管疾病风险：长期不吃早餐的人，血液中的甘油三酯、胆固醇等含量升高，增加了心血管疾病的风险。
5.大脑功能受损：大脑的能量来源主要是葡萄糖，不吃早餐会导致大脑能量供应不足，影响大脑功能，使人容易疲劳、注意力不集中、记忆力下降等。
6.免疫力下降：长期不吃早餐会影响身体的免疫力，使人更容易生病。
对于儿童和青少年来说，不吃早餐还可能影响生长发育。此外，一些特殊人群，如糖尿病患者、胆囊疾病患者等，更应该注意早餐的摄入。
为了保持身体健康，建议大家养成良好的早餐习惯，选择营养丰富的食物，如全麦面包、牛奶、鸡蛋、水果等。同时，也要注意饮食的均衡和多样性，避免过度节食或暴饮暴食。如果有特殊的饮食需求或健康问题，建议咨询医生或营养师的建议。