着凉后胃不舒服，可能是由于寒冷刺激导致胃部肌肉痉挛或胃酸分泌过多。以下是一些缓解方法：
1.热敷胃部：用热水袋或热毛巾敷在胃部，能够促进血液循环，缓解胃部不适。
2.喝温水：可以缓解胃部不适，同时还能稀释胃酸，减轻对胃部的刺激。
3.调整饮食：避免食用辛辣、油腻、刺激性食物以及过冷、过热的食物，可以选择一些易消化的食物，如米粥、面条、馒头等。
4.注意休息：保证充足的睡眠，避免过度劳累和紧张。
5.药物治疗：如果胃部不适较为严重，可以在医生的指导下服用一些药物，如胃黏膜保护剂、抗酸药等。
需要注意的是，如果胃部不适持续时间较长或伴有其他症状，如呕吐、腹泻、发热等，建议及时就医，以便明确病因并进行针对性治疗。此外，对于一些患有胃部疾病的人群，如胃炎、胃溃疡等，着凉后更容易出现胃部不适，因此需要更加注意保暖和饮食调理。