当发生开水烫伤后，应采取以下正确的处理方法：
1.冲：用流动的冷水冲洗伤口15-30分钟，以降低皮肤温度，减轻疼痛和损伤。
2.脱：在冷水中，小心地脱去衣物，如果衣物与伤口粘连，不要强行撕扯，可用剪刀剪开。
3.泡：继续用冷水浸泡烫伤的部位15-30分钟，以缓解疼痛和稳定伤势。
4.盖：使用干净的纱布或毛巾覆盖伤口，避免感染。
5.送：尽快就医，以便医生进行进一步的处理和治疗。
需要注意的是，对于严重的烫伤，如三度烫伤（皮肤全层受损，甚至可能涉及皮下组织、肌肉、骨骼等），应立即送往医院急救。在等待急救人员到来或前往医院的途中，可以持续用冷水冲洗或浸泡伤口，但不要使用冰块直接冷敷，以免加重皮肤损伤。
此外，对于特殊人群，如儿童、老年人、孕妇或有基础疾病的患者，烫伤后的处理方法可能略有不同。在处理这些人群的烫伤时，应更加小心谨慎，并根据具体情况寻求专业医生的建议。
总之，正确的处理方法可以减轻烫伤的程度和疼痛，避免感染和并发症的发生。如果烫伤情况严重或出现感染症状，应及时就医。