能够去肝火的茶有很多，以下是一些常见的茶：
1.绿茶：绿茶中含有丰富的茶多酚和咖啡因等成分，具有清热解毒、清肝明目的功效，能够有效去除肝火。
2.菊花茶：菊花茶具有清热解毒、清肝明目的功效，能够有效去除肝火。
3.金银花茶：金银花茶具有清热解毒、疏散风热的功效，能够有效去除肝火。
4.玫瑰花茶：玫瑰花茶具有疏肝解郁、活血止痛的功效，能够有效去除肝火。
5.柠檬茶：柠檬茶具有清热解毒、生津止渴的功效，能够有效去除肝火。
6.薄荷茶：薄荷茶具有清热解毒、利咽止痛的功效，能够有效去除肝火。
需要注意的是，茶虽然具有一定的保健作用，但并不能完全替代药物治疗。如果肝火旺盛的症状较为严重，建议及时就医，在医生的指导下进行治疗。同时，饮茶时应注意适量，避免过量饮用。