小儿缺少赖氨酸可能会出现以下症状：
1.生长发育迟缓：赖氨酸是人体必需的氨基酸之一，对于小儿的生长发育至关重要。如果小儿缺少赖氨酸，可能会导致生长发育迟缓，身高、体重等指标低于同龄人。
2.智力发育迟缓：赖氨酸对小儿的智力发育也有重要作用。如果小儿缺少赖氨酸，可能会导致智力发育迟缓，学习能力下降等问题。
3.免疫力下降：赖氨酸可以提高小儿的免疫力，增强身体的抵抗力。如果小儿缺少赖氨酸，可能会导致免疫力下降，容易生病，如感冒、腹泻等。
4.食欲不振：小儿缺少赖氨酸可能会影响其食欲，导致食欲不振、挑食、偏食等问题。
5.皮肤问题：赖氨酸缺乏还可能导致小儿皮肤干燥、粗糙、脱屑等问题。
需要注意的是，以上症状并非都是由赖氨酸缺乏引起的，也可能是其他原因导致的。如果家长发现小儿有以上症状，应及时带其到医院就诊，进行相关检查，以确定病因，并采取相应的治疗措施。同时，在日常生活中，家长也可以通过合理饮食来保证小儿摄入足够的赖氨酸，如多给小儿食用富含赖氨酸的食物，如肉类、蛋类、奶制品等。