小儿缺少赖氨酸可能会出现以下症状：
1.生长发育迟缓：赖氨酸是人体必需的氨基酸之一，对于小儿的生长发育至关重要。缺乏赖氨酸可能导致小儿生长发育迟缓，身高、体重等指标低于同龄人。
2.智力发育迟缓：赖氨酸对小儿的智力发育也有重要作用。缺乏赖氨酸可能影响小儿的智力发育，导致学习困难、注意力不集中等问题。
3.免疫力下降：赖氨酸可以提高小儿的免疫力，缺乏赖氨酸可能使小儿容易感染疾病，如感冒、腹泻等。
4.皮肤问题：小儿缺乏赖氨酸可能出现皮肤干燥、脱屑、湿疹等问题。
5.其他症状：缺乏赖氨酸还可能导致小儿食欲不振、恶心、呕吐、疲劳等症状。
需要注意的是，以上症状并非都是由于缺乏赖氨酸引起的，也可能是其他疾病或因素导致的。如果家长发现小儿有以上症状，应及时带小儿就医，进行相关检查，以确定病因，并采取相应的治疗措施。同时，在日常饮食中，家长应注意给小儿提供富含赖氨酸的食物，如肉类、蛋类、奶制品、豆制品等，以保证小儿的营养均衡。