要想补充蛋白质，没有哪种食物是最好最快的，重要的是保证食物的多样性和营养均衡。以下是一些富含优质蛋白质的食物：
1.肉类：包括鸡肉、火鸡、牛肉、羊肉、猪肉等。
2.鱼类：如三文鱼、金枪鱼、鳕鱼等。
3.蛋类：鸡蛋是最常见的高蛋白食物之一。
4.豆类：包括黑豆、红豆、绿豆等，是植物性蛋白质的良好来源。
5.奶制品：牛奶、酸奶、奶酪等富含优质蛋白质和钙。
6.坚果：如杏仁、核桃、腰果等，虽然蛋白质含量相对较低，但也是蛋白质的良好来源之一。
在日常生活中，可以通过合理搭配这些食物来保证蛋白质的摄入。同时，还应注意饮食的均衡，摄入足够的碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质等营养素，以维持身体健康。
此外，对于特定人群，如运动员、手术后恢复的患者或患有某些疾病的人，可能需要额外的蛋白质补充。在这种情况下，建议在医生或营养师的指导下进行。
总之，蛋白质是人体必需的营养素之一，通过合理的饮食可以获得足够的蛋白质。如果有特殊的蛋白质需求或健康问题，最好咨询专业人士的建议。