要想补充白蛋白质，以下食物是不错的选择：
1.鸡蛋：鸡蛋是一种常见的高蛋白食物，富含优质蛋白质、维生素和矿物质等营养成分。
2.牛奶：牛奶是一种富含优质蛋白质和钙的饮品，对于需要补充白蛋白质的人群来说，是一种很好的选择。
3.鱼类：鱼类富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素和矿物质等营养成分。
4.豆类：豆类是一种植物性蛋白质的良好来源，富含优质蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质等营养成分。
5.坚果：坚果富含优质蛋白质、健康脂肪、维生素和矿物质等营养成分。
需要注意的是，对于肾脏功能不好的人群，需要限制蛋白质的摄入量，因为蛋白质在体内代谢会产生一定量的氮废物，增加肾脏的负担。此外，对于一些特殊人群，如孕妇、哺乳期妇女、儿童和老年人等，需要根据个人情况适当增加蛋白质的摄入量，并选择优质的蛋白质食物。同时，还需要注意饮食的均衡和多样化，以保证身体获得足够的营养物质。