长期不吃早餐可能会对身体造成多种危害，以下是一些主要的影响：
1.胆囊结石：胆囊中的胆汁需要在进食后排出，如果长期不吃早餐，胆囊无法及时排空，胆汁中的胆固醇就容易沉淀形成结石。
2.消化系统问题：不吃早餐会打乱胃肠消化的生物钟，导致胃酸分泌过多，容易损伤胃黏膜，引起胃炎、胃溃疡等疾病。
3.新陈代谢紊乱：早餐是一天中最重要的一餐，为身体提供能量和营养，长期不吃早餐会导致新陈代谢减缓，容易发胖。
4.心血管疾病风险增加：长期不吃早餐会使血液中的血小板黏稠度增加，容易形成血栓，增加患心血管疾病的风险。
5.影响大脑功能：大脑的能量来源主要是葡萄糖，长期不吃早餐会导致血糖供应不足，影响大脑的正常功能，使人出现疲劳、注意力不集中、记忆力下降等问题。
6.免疫力下降：不吃早餐会影响身体的免疫力，使人更容易生病。
对于儿童和青少年来说，不吃早餐还可能影响生长发育。孕妇和哺乳期妇女更需要保证早餐的营养摄入，以满足自身和胎儿/婴儿的健康需求。
总之，为了保持身体健康，建议每天都要吃早餐，并且选择营养丰富的食物，如全麦面包、牛奶、鸡蛋、水果等。