肝火旺是一种中医病症，指肝的机能亢盛而出现热象，多因七情过极、肝阳化火或肝经蕴热所致。一般情况下，肝火旺的人会出现头晕、面红、目赤、口苦、易怒等症状。以下是一些肝火旺时比较适宜食用的食物：
1.苦瓜：苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效，对肝火旺的人有一定的缓解作用。
2.芹菜：芹菜性凉，具有清热除烦、平肝、利水消肿、凉血止血等功效，适合肝火旺的人食用。
3.西红柿：西红柿具有清热解毒、平肝降火的功效，对肝火旺的人有一定的缓解作用。
4.绿豆：绿豆具有清热解毒、消暑除烦、利水消肿、明目降压等功效，适合肝火旺的人食用。
5.梨：梨具有润肺止咳、清热降火、生津止渴、养血生肌、润肺去燥等功效，对肝火旺的人有一定的缓解作用。
需要注意的是，食物只能起到辅助缓解的作用，不能代替药物治疗。如果肝火旺的症状较为严重，建议及时就医，在医生的指导下进行治疗。