宝宝被蚊虫叮咬后红肿起水泡，家长可以采取以下措施：
1.清洗伤口：用肥皂水或清水清洗叮咬部位，以去除残留的毒液。
2.冷敷：用冰袋或冷毛巾敷在叮咬部位，每次15-20分钟，可缓解红肿和疼痛。
3.避免搔抓：宝宝可能会因为瘙痒而搔抓叮咬部位，家长应避免其搔抓，以免抓破皮肤导致感染。
4.使用药物：可以在叮咬部位涂抹炉甘石洗剂、氧化锌软膏等药物，以缓解瘙痒和红肿。如果水泡较大，可以用消毒针头刺破水泡，放出疱液，但要注意避免撕破皮肤，以防感染。
5.观察症状：如果宝宝出现发热、精神萎靡、呼吸困难等症状，应及时就医。
6.预防蚊虫叮咬：在户外活动时，给宝宝穿长袖衣物和长裤，使用蚊帐，避免在蚊虫多的地方逗留等。
需要注意的是，以上方法仅供参考，如果宝宝的症状严重或持续不缓解，建议及时就医。