一般情况下，饭后1-2小时后可以吃水果。
饭后立即吃水果，可能会导致消化不良，因为进食后胃内充满了食物，需要一定的时间来消化。如果在这个时候吃水果，水果会被之前吃进的食物阻挡，不能及时进入胃中，而是在胃中发酵，从而引起腹胀、腹痛、腹泻等症状。此外，水果中含有较多的糖分和果酸，容易增加胃酸分泌，对胃黏膜造成刺激。
因此，建议在饭后1-2小时后再吃水果，这样可以避免上述问题。但需要注意的是，每个人的消化能力不同，因此具体的时间可以根据个人情况进行调整。此外，为了保持健康的饮食习惯，建议选择新鲜、应季的水果，并适量食用。