做完胃镜后，一般2小时后可逐渐恢复饮食，先从流食、半流食逐渐过渡到正常饮食。以下是一些建议：
1.2小时内：做完胃镜后2小时内，由于咽喉部的麻醉作用尚未消失，此时应避免进食进水，以免引起呛咳或误吸。
2.2小时后：
流食：如米汤、牛奶、豆浆等，这些食物比较清淡，不会对胃黏膜造成刺激。
半流食：如米粥、面条、馄饨等，这类食物更容易消化，不会增加胃肠道负担。
软烂食物：如馒头、花卷、南瓜等，这些食物软烂易消化，可以逐渐恢复正常饮食。
3.逐渐过渡：在恢复饮食的过程中，应逐渐增加食物的种类和数量，避免一次性进食过多或过于油腻的食物，以免引起消化不良或不适。
需要注意的是，每个人的情况不同，饮食恢复的时间和方式也可能有所差异。如果在恢复饮食过程中出现不适，如腹痛、腹胀、恶心、呕吐等，应及时告知医生。此外，做完胃镜后还应避免吸烟、饮酒、喝浓茶和咖啡等，以免刺激胃黏膜。
总之，做完胃镜后应遵循医生的建议，合理调整饮食，以促进身体恢复。