做完胃镜后，一般2小时后可先喝适量温水，若无呛咳或其他不适，可尝试先进食流食，如米汤、藕粉等。之后再逐渐过渡到半流食、软食，直至普食。具体如下：
1.做完胃镜后2小时内：通常建议禁食、禁水，以免引起呛咳或误吸。
2.做完胃镜后2小时后：可先尝试喝温水，观察是否有呛咳、恶心等不适。若无不适，可逐渐进食流食，如米汤、藕粉等。
3.做完胃镜后1天：可逐渐过渡到半流食，如软烂的面条、馄饨等。
4.做完胃镜后2天：可尝试正常饮食，但应避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，以及过冷、过热的食物，以免刺激胃黏膜，引起不适。
需要注意的是，每个人的情况不同，饮食的恢复时间和种类也可能有所差异。如果在饮食过程中出现不适，如腹痛、腹胀、恶心、呕吐等，应及时停止进食，并告知医生。此外，做完胃镜后，还应注意休息，避免剧烈运动和劳累。