做完胃镜后，一般2小时后可逐渐恢复进食，可先尝试吃一些温凉、清淡、易消化的菜，如蒸蛋羹、蔬菜泥、豆腐等。以下是一些适合做完胃镜后食用的菜：
1.蒸蛋羹：将鸡蛋打散，加入适量的水和盐，蒸熟即可。鸡蛋羹质地柔软，易于消化，适合在做完胃镜后食用。
2.蔬菜泥：将蔬菜（如南瓜、胡萝卜、土豆等）煮熟，然后用搅拌器或勺子压成泥状。蔬菜泥富含维生素和膳食纤维，有助于恢复体力。
3.豆腐：豆腐是一种高蛋白、低脂肪、易消化的食物。可以将豆腐切成小块，加入适量的调料煮熟后食用。
4.清蒸鱼：选择肉质鲜嫩的鱼，如鲈鱼、鳕鱼等，蒸熟后加入少许葱姜蒜和酱油调味。清蒸鱼富含优质蛋白质，且脂肪含量较低。
5.白灼虾：将新鲜的虾煮熟，去除虾壳后蘸上酱油或芥末食用。虾富含蛋白质和矿物质，对身体恢复有帮助。
需要注意的是，在选择食物时应避免以下食物：
1.辛辣刺激性食物：如辣椒、花椒、生姜等，这些食物会刺激胃肠道，加重不适。
2.油腻食物：如油炸食品、动物脂肪等，这些食物难以消化，容易引起腹胀和消化不良。
3.高纤维食物：如芹菜、韭菜、豆芽等，这些食物在消化过程中可能会产生较多的气体，引起不适。
4.酸性食物：如柠檬、醋、番茄等，这些食物可能会刺激胃酸分泌，加重胃部不适。
此外，做完胃镜后的饮食应逐渐恢复正常，避免过度进食或进食过快。如果在进食后出现不适，如腹痛、腹胀、呕吐等，应及时就医。
对于特殊人群，如老年人、儿童、孕妇、患有消化系统疾病的人群等，在选择食物时应遵循医生的建议。医生会根据个人情况制定适合的饮食方案。
总之，做完胃镜后的饮食选择应以清淡、易消化、营养丰富为原则，避免食用刺激性食物和高纤维食物。如果对饮食有任何疑问，建议咨询医生或营养师的意见。