被鱼刺卡到喉咙后，可采取以下方法处理：
1.尝试咳出：停止进食，试着用力咳嗽，细小的鱼刺可能会被咳出。
2.使用工具：若鱼刺位置可见，可用筷子或镊子轻轻取出。
3.压迫舌根：用干净的纱布或手帕包裹手指，按压舌根，诱发呕吐，促使鱼刺排出。
4.就医处理：如果上述方法都不能解决问题，或者喉咙疼痛、吞咽困难等症状持续加重，应及时就医。医生会使用专业工具，如喉镜或食管镜，取出鱼刺。
需要注意的是，在处理过程中，不要强行吞咽食物，以免鱼刺进一步深入，增加取出的难度。同时，避免使用偏方，如喝醋等，因为这些方法并不能有效去除鱼刺，反而可能会延误病情。
总之，被鱼刺卡到喉咙后，应根据具体情况采取合适的处理方法。如果症状严重或无法自行处理，应及时就医。