爆米花吃了是否会长胖，取决于其制作方式和摄入量。
如果爆米花是由黄油、糖等高热量配料制作而成，且过量食用，那么其中的热量可能会超过人体的消耗，导致多余的热量转化为脂肪储存起来，从而使人长胖。
但如果爆米花是由空气炸锅或微波炉等健康的烹饪方式制作，并且适量食用，那么它就不会让人长胖。空气炸锅和微波炉制作爆米花时不需要添加油脂，而且可以减少爆米花中油脂的含量。此外，爆米花是一种富含膳食纤维的粗粮，膳食纤维可以增加饱腹感，减少其他食物的摄入，有助于控制体重。
因此，为了保持健康的体重，建议适量食用爆米花，并选择健康的制作方式。