小孩肠炎发烧不退可能由多种原因引起，以下是一些建议：
1.就医检查：小孩肠炎发烧不退可能是病情较为严重的表现，需要及时就医，进行详细的检查，如血常规、大便常规、C反应蛋白等，以明确病因，并根据医生的建议进行治疗。
2.补充水分：发烧会导致小孩体内水分流失，因此需要及时补充水分，可以让小孩多喝水或口服补液盐，以维持身体的水分平衡。
3.药物治疗：医生可能会根据小孩的病情开具药物，如抗生素、退烧药等。家长需要按照医生的建议给小孩服用药物，并注意药物的剂量和使用方法。
4.物理降温：可以使用温水擦拭小孩的颈部、腋窝、肘窝、腹股沟等部位，或使用退热贴等方法来帮助小孩降温。但需要注意，不要给小孩使用酒精擦浴，以免引起酒精中毒。
5.注意饮食：在小孩肠炎期间，需要注意饮食，以清淡、易消化的食物为主，如米汤、面条、稀饭等，避免食用油腻、辛辣、刺激性食物。
6.观察病情：需要密切观察小孩的病情变化，如体温、精神状态、食欲等，如有异常应及时就医。
7.注意休息：小孩在生病期间需要充足的休息，以帮助身体恢复。
需要注意的是，每个小孩的病情都不同，因此治疗方法也可能有所差异。在治疗过程中，家长需要密切配合医生的治疗，并注意小孩的护理，以帮助小孩尽快恢复健康。