牛奶不能和什么食物同吃

牛奶不能和以下食物同吃：

1.巧克力：牛奶中含有丰富的蛋白质和钙，而巧克力中含有草酸，两者同时食用会结合成不溶性草酸钙，影响钙的吸收，还可能会出现头发干枯、腹泻、生长缓慢等现象。

2.橘子：橘子等酸性水果中含有果酸，与牛奶中的蛋白质相遇后，会发生凝固，从而影响牛奶的消化与吸收。

3.药物：牛奶会在药物表面形成一层覆盖膜，使牛奶中的钙、镁等矿物质与药物发生化学反应，形成非水溶性物质，影响药效的释放及吸收。

因此，为了保证牛奶的营养成分得到充分吸收，建议在食用牛奶前后1小时内避免食用以上食物。