酒精肝是可以治好的。酒精肝是由于长期大量饮酒导致的肝脏疾病，早期通常为酒精性脂肪肝，如果能及时戒酒并进行适当的治疗，肝内脂肪沉积一般在戒酒数周至数月内消退，肝功能可恢复正常。
酒精肝的治疗包括以下几个方面：
1.戒酒：这是治疗酒精肝的关键。戒酒可以阻止病情进一步发展，甚至使病变完全恢复。
2.调整饮食：以高热量、高蛋白、高维生素饮食为主，并注意补充维生素B、维生素C、维生素K及叶酸。
3.药物治疗：如果酒精肝患者出现肝功能异常，可使用保肝药物进行治疗，如多烯磷脂酰胆碱、还原型谷胱甘肽等。
4.营养支持：病情严重者需要静脉输入高渗葡萄糖、复方氨基酸、支链氨基酸等，以补充能量和营养。
5.治疗并发症：酒精肝可能会并发肝硬化、肝性脑病、上消化道出血等并发症，需要及时治疗。
需要注意的是，酒精肝的治疗需要长期坚持，患者在日常生活中也需要注意避免饮酒，同时定期复查肝功能、肝脏B超等，以监测病情变化。