含致癌物的食物有很多，以下是一些常见的例子：
1.腌制食品：咸鱼、咸肉、咸菜等腌制食品中含有亚硝酸盐，在胃酸和细菌的作用下会转化为亚硝胺，具有致癌作用。
2.烧烤食品：烤肉、烤串等烧烤食品在烤制过程中会产生多环芳烃类化合物，其中苯并芘是一种强致癌物。
3.油炸食品：油条、油饼等油炸食品在高温下会产生丙烯酰胺，属于疑似致癌物。
4.霉变食品：花生、玉米、大米等粮食如果保存不当，容易发生霉变，产生黄曲霉毒素，具有很强的致癌性。
5.熏制食品：熏肉、熏鱼等熏制食品中含有苯并芘等多环芳烃类化合物，对人体健康有潜在危害。
6.隔夜菜：蔬菜中亚硝酸盐的含量会随着存放时间的延长而增加，长期食用隔夜菜可能会对健康造成影响。
7.槟榔：槟榔中含有槟榔碱、槟榔鞣质、槟榔特异性亚硝胺等成分，具有细胞毒性、遗传毒性和致癌性。
需要注意的是，这些食物并不一定会直接导致癌症，但长期大量食用可能会增加患癌症的风险。为了保持健康，建议适量食用这些食物，并采取以下措施：
1.均衡饮食：多摄入新鲜的蔬菜、水果、全谷物等富含营养的食物，保持饮食的多样性。
2.注意食品卫生：保持食品的新鲜和卫生，避免食用过期、变质的食物。
3.减少加工食品：尽量选择天然、未加工的食品，减少摄入含有添加剂、防腐剂等的加工食品。
4.戒烟限酒：吸烟和饮酒是导致多种癌症的重要危险因素，应尽量戒烟限酒。
5.定期体检：定期进行身体检查，及时发现和治疗潜在的健康问题。
对于特殊人群，如孕妇、儿童、老年人等，更应该注意饮食健康，避免食用过多可能含有致癌物的食物。如果对某种食物的安全性存在疑虑，可以咨询医生或专业的营养师。