甘油三酯高的人可以吃煮花生，但需控制摄入量。
甘油三酯高的人在饮食上需要注意以下几点：
控制总热量：甘油三酯高的人应控制每日摄入的总热量，以维持体重在正常范围内。
减少脂肪摄入：应减少动物脂肪、棕榈油等饱和脂肪酸和反式脂肪酸的摄入，避免食用动物内脏、油炸食品等高脂肪食物。
增加膳食纤维摄入：膳食纤维可以降低血脂，建议多吃蔬菜、水果、全谷物等富含膳食纤维的食物。
控制碳水化合物摄入：碳水化合物摄入过多会导致血糖升高，进而刺激胰岛素分泌，促进脂肪合成，建议控制主食的摄入量。
适量摄入蛋白质：蛋白质的摄入应适量，以优质蛋白质为主，如鱼、虾、瘦肉、奶制品等。
控制饮酒：饮酒会导致甘油三酯升高，应避免饮酒。
煮花生是一种常见的食物，富含蛋白质、膳食纤维、维生素等营养物质。甘油三酯高的人可以适量食用煮花生，但由于煮花生中含有一定量的脂肪，因此需要控制摄入量，以免影响血脂水平。
除了饮食控制外，甘油三酯高的人还需要注意以下几点：
增加运动：适量的运动可以消耗热量，降低体重，提高胰岛素敏感性，有助于降低甘油三酯水平。
定期复查：甘油三酯高的人需要定期复查血脂、血糖、肝功能等指标，以便及时发现问题并采取相应的治疗措施。
遵医嘱用药：如果甘油三酯水平较高，或通过饮食和运动调整仍无法控制，需要在医生的指导下使用降脂药物进行治疗。
总之，甘油三酯高的人可以吃煮花生，但需要控制摄入量，并注意饮食和生活方式的调整。如果甘油三酯水平较高，应及时就医，遵医嘱进行治疗。