甘油三酯高的人应尽量少吃或不吃花生。
花生属于高脂肪、高热量的食物，每100克花生仁中，脂肪含量约为44.4克，热量更是高达563千卡。甘油三酯高的人摄入过多的花生，会使血液中的甘油三酯水平进一步升高，增加血液黏稠度，对病情的控制和恢复极为不利。
此外，甘油三酯高的人在饮食上还应注意以下几点：
控制总热量：避免摄入过多的高热量食物，如油炸食品、动物脂肪等。
增加膳食纤维的摄入：多吃蔬菜、水果、全谷物等富含膳食纤维的食物，有助于降低血脂。
限制胆固醇的摄入：少吃动物内脏、蛋黄、蟹黄等富含胆固醇的食物。
选择合适的食用油：以植物油为主，如橄榄油、花生油等，尽量减少动物油的使用。
戒烟限酒：吸烟和饮酒会影响血脂代谢，加重甘油三酯高的病情。
需要注意的是，饮食控制只是甘油三酯高治疗的一部分，患者还应在医生的指导下，合理使用降脂药物，并定期复查血脂水平，以确保病情得到有效控制。如果对饮食有任何疑问，建议咨询医生或营养师的意见。