血糖控制较好时可适量选低升糖指数水果
当糖尿病患者血糖控制比较理想,空腹血糖控制在7mmol/L以下,餐后2小时血糖控制在10mmol/L以下,糖化血红蛋白控制在7.5%以下时,可选择一些低升糖指数的水果,如苹果,其升糖指数约为36,富含膳食纤维等营养成分,能在一定程度上延缓血糖上升。
血糖波动较大时优先选含糖量低水果
若患者血糖波动较大,此时宜选择含糖量相对较低的水果,像草莓,每100克草莓含糖量约7%左右,热量相对较低,对血糖影响相对较小。
肾功能不全患者需谨慎选水果
对于合并肾功能不全的糖尿病患者,要严格控制钾的摄入,像香蕉含钾量较高,每100克香蕉含钾约256毫克,这类患者应避免食用香蕉,可选择含钾量低的水果,如柚子,每100克柚子含钾约119毫克。
肥胖型糖尿病患者选水果要控量
肥胖型糖尿病患者在选择水果时,即使是低糖水果也需控制摄入量,因为水果也含有一定热量,比如橙子,每100克橙子约含48千卡热量,要根据自身情况合理把控食用量,以维持热量平衡。
