孕妇缺铁性贫血的食疗方法如下：
1.多摄入含铁丰富的食物：
动物肝脏：如猪肝、鸡肝等，含铁量较高且吸收率较好。
动物血：如猪血、鸭血等，含铁量丰富，且容易被人体吸收。
红肉：如猪肉、牛肉、羊肉等，含铁量较高，且吸收率较好。
豆类：如黑豆、红豆、绿豆等，含铁量较高，且富含蛋白质和膳食纤维，有助于提高铁的吸收率。
绿叶蔬菜：如菠菜、芹菜、油菜等，含铁量较高，且富含维生素C，有助于提高铁的吸收率。
2.增加维生素C的摄入：
维生素C可以促进铁的吸收，因此孕妇可以多吃一些富含维生素C的食物，如柑橘类水果、猕猴桃、草莓、青椒等。
3.避免影响铁吸收的食物：
茶和咖啡：茶和咖啡中的鞣酸和多酚等成分会影响铁的吸收，因此孕妇应避免饮用过多的茶和咖啡。
高纤维食物：如全麦面包、糙米等，这些食物中的膳食纤维会影响铁的吸收，因此孕妇应避免与含铁食物同时食用。
牛奶和奶制品：牛奶和奶制品中的钙会影响铁的吸收，因此孕妇应在补铁后至少2小时再喝牛奶。
总之，孕妇缺铁性贫血的食疗方法主要是多摄入含铁丰富的食物，增加维生素C的摄入，避免影响铁吸收的食物。同时，孕妇还应注意饮食的均衡和多样化，以确保胎儿的健康发育。如果贫血症状严重，应及时就医，并在医生的指导下进行治疗。