山药既不是催奶食物，也不属于回奶食物。
山药是一种常见的蔬菜，含有丰富的营养成分，如膳食纤维、维生素、矿物质等。山药的主要作用是提供营养，对乳汁分泌的影响较小。
哺乳期妇女的乳汁分泌受到多种因素的影响，包括婴儿的吸吮、产妇的营养状况、情绪状态等。如果产妇希望增加乳汁分泌，可以采取以下措施：
频繁吸吮：婴儿的吸吮是刺激乳汁分泌的最有效方法。尽量让婴儿频繁吸吮乳头，以促进乳汁的分泌。
保持良好的营养：产妇应摄入足够的水分、蛋白质、碳水化合物和脂肪等营养物质，以满足自身和婴儿的需求。
放松心情：紧张、焦虑等情绪可能会影响乳汁分泌。产妇应保持放松的心情，避免过度劳累。
寻求帮助：如果遇到乳汁分泌不足的问题，可以咨询医生或专业的哺乳顾问，寻求他们的建议和帮助。
需要注意的是，每个人的身体状况和哺乳情况都不同，因此采取的措施也可能有所差异。在哺乳期，产妇应根据自身情况进行调整，并遵循医生或专业人士的建议。