胰腺炎是胰腺因胰蛋白酶的自身消化作用而引起的疾病。以下是胰腺炎的一些主要症状：
1.腹痛：多数为急性发作，常在胆石症发作后不久，或饱餐、饮酒后突然发作。腹痛剧烈而持续，可有阵发性加剧。疼痛多位于上腹中部，可向腰背部呈带状放射。取弯腰抱膝位可减轻疼痛。
2.恶心、呕吐：发作频繁而剧烈，呕吐物为胃十二指肠内容物。
3.腹胀：早期为反射性肠麻痹，严重时可导致麻痹性肠梗阻。
4.腹膜炎体征：上腹部有明显的压痛、反跳痛，肠鸣音减弱或消失。
5.其他症状：部分患者可有发热，黄疸等症状。
胰腺炎的治疗主要包括以下几个方面：
1.禁食、胃肠减压：通过禁食和胃肠减压，减少胃酸分泌，减轻胰腺负担。
2.补液、纠正水电解质平衡：补充液体，维持水、电解质和酸碱平衡。
3.抑制胰腺分泌：使用生长抑素、奥曲肽等药物抑制胰腺分泌。
4.抗感染：根据病情使用抗生素预防和控制感染。
5.对症治疗：如疼痛剧烈，可使用止痛药；出现呼吸困难，可给予吸氧等。
6.手术治疗：对于重症胰腺炎或合并其他并发症的患者，可能需要手术治疗。
总之，胰腺炎是一种严重的疾病，需要及时就医，采取综合治疗措施。在治疗过程中，患者应密切配合医生，注意饮食和休息。