晚上喝姜汤一般没有危害，但可能会对一些人群产生不良影响，具体如下：
1.加重燥热症状：姜汤一般由生姜煮制而成，生姜性温，具有一定的辛辣味，晚上喝姜汤可能会导致身体燥热，加重口干舌燥、咽喉肿痛等症状。
2.影响睡眠：生姜具有一定的刺激性，晚上喝姜汤可能会导致神经兴奋，影响睡眠质量。
3.增加胃部负担：生姜中的辛辣成分可能会刺激胃酸分泌，增加胃部负担，对于本身患有胃部疾病的人群，可能会加重病情。
需要注意的是，以上情况并非适用于所有人，具体情况因人而异。如果本身患有某些疾病，如糖尿病、胃溃疡等，建议在医生的指导下饮用姜汤。此外，饮用姜汤时应适量，不宜过量饮用。