晚上喝姜汤可能扰动心神导致失眠，易引起胃肠不适，出现胃酸过多、恶心呕吐、烧心等症状，长期如此还易造成胃炎、胃溃疡等疾病，所以为保健康应尽量避免晚上喝姜汤。
晚上喝姜汤可能会带来一些危害，一般不建议这样做。
首先，晚上喝姜汤有可能扰动心神，导致失眠等情况。姜性温热，晚上人体阳气逐渐内敛，此时喝姜汤可能会使身体处于一种较为兴奋的状态，影响睡眠质量。
其次，晚上喝姜汤容易出现胃肠不适。姜具有一定的刺激性，晚上肠胃功能相对较弱，喝姜汤可能会引起胃酸过多、恶心呕吐、烧心等症状。
最后，长期晚上喝姜汤还容易造成胃炎、胃溃疡等疾病。频繁的胃肠刺激会对胃黏膜造成损伤，增加患胃部疾病的风险。
综上所述，为了保持身体健康，应尽量避免在晚上喝姜汤。