一、富含蛋白质的食物
蛋白质是身体生长发育的重要物质基础，参与细胞的构建与修复。瘦肉（如牛肉、猪肉等）、鱼类（三文鱼、鳕鱼等）、蛋类（鸡蛋、鸭蛋等）、豆类及豆制品（黄豆、豆腐等）均是优质蛋白质的良好来源。例如，每100克鸡蛋约含13克蛋白质，鸡蛋中的蛋白质氨基酸组成与人体需要接近，易于被吸收利用；鱼类富含的优质蛋白和不饱和脂肪酸，对骨骼生长及身体整体发育有益。
二、钙含量丰富的食物
钙是骨骼生长的关键矿物质。牛奶是钙的优质来源，每100毫升牛奶约含104毫克钙，且钙磷比例适宜，利于吸收；虾皮含钙量极高，每100克虾皮约含991毫克钙，但食用时需注意适量；豆制品如豆腐，每100克北豆腐约含138毫克钙，也是补充钙的不错选择。充足的钙摄入有助于骨骼的纵向生长。
三、含维生素的食物
维生素对生长发育也至关重要。维生素D可促进钙的吸收，富含维生素D的食物有深海鱼类（如沙丁鱼）、动物肝脏等；维生素A参与骨骼发育，胡萝卜、菠菜等深色蔬菜富含维生素A；维生素C有助于胶原蛋白合成，对骨骼连接组织有重要作用，柑橘类水果、猕猴桃等富含维生素C。例如，每100克猕猴桃约含62毫克维生素C，能促进骨骼的正常生长。
四、其他注意事项
除了上述营养素，还需保证饮食均衡，避免挑食、偏食。对于儿童青少年，除了合理饮食，还需保证充足的睡眠，因为生长激素在夜间睡眠时分泌旺盛，10-12小时的高质量睡眠对长高有益；同时要进行适量的户外运动，如跳绳、篮球等，运动能刺激骨骼生长板，促进骨骼发育。特殊人群如儿童应注重饮食多样化，确保各类营养素摄入充足，避免因营养不均衡影响身高增长，且不建议儿童过早依赖所谓“增高保健品”，应通过天然食物获取营养。