人全身发黄可能是由多种原因引起的，以下是一些常见的原因：
1.胆红素代谢异常：胆红素是血液中的一种黄色色素，正常情况下会通过肝脏代谢并排出体外。当胆红素代谢出现问题，如肝脏疾病、胆管堵塞或溶血性疾病等，胆红素无法正常排出，就会导致全身发黄，即黄疸。
2.药物或食物：某些药物（如抗疟疾药、某些抗生素等）或食物（如胡萝卜、南瓜等）中含有黄色素，可能会导致皮肤和巩膜（眼白部分）发黄。
3.其他疾病：某些疾病，如自身免疫性疾病、血色病、胰腺疾病等，也可能引起黄疸。
4.遗传因素：某些遗传疾病，如Gilbert综合征、Crigler-Najjar综合征等，可能导致胆红素代谢异常，引起黄疸。
治疗方法因病因而异。以下是一些可能的治疗方法：
1.针对病因治疗：如果全身发黄是由于肝脏疾病、胆管堵塞等引起的，治疗方法可能包括药物治疗、手术治疗或其他介入治疗。
2.光疗：对于胆红素水平较高的患者，医生可能会建议进行光疗，通过特殊的灯光照射来降低胆红素水平。
3.其他治疗：根据具体情况，医生可能还会采取其他治疗措施，如输血、补充维生素等。
如果发现自己或他人出现全身发黄的情况，应及时就医。医生会进行详细的身体检查和相关检查，以确定病因并制定相应的治疗方案。在治疗过程中，患者应遵循医生的建议，按时服药、定期复查，并注意饮食和休息。此外，如果正在服用某些药物或食物，应告知医生，以便医生进行评估和调整治疗方案。