11个月婴儿辅食食谱如下：
1.蔬菜牛肉粥：将牛肉煮熟后切成末状，然后将胡萝卜、洋葱、土豆等蔬菜切成碎末。将大米煮粥，煮至半熟时加入牛肉末和蔬菜末，继续煮至粥熟即可。
2.豆腐鸡蛋羹：将豆腐切成小块状，然后将鸡蛋打散，加入适量的水和盐，搅拌均匀。将豆腐放入鸡蛋液中，上锅蒸10分钟左右即可。
3.鸡肉南瓜粥：将鸡肉煮熟后切成末状，然后将南瓜切成小块状。将大米煮粥，煮至半熟时加入鸡肉末和南瓜块，继续煮至粥熟即可。
4.鱼肉豆腐粥：将鱼肉煮熟后切成末状，然后将豆腐切成小块状。将大米煮粥，煮至半熟时加入鱼肉末和豆腐块，继续煮至粥熟即可。
5.香蕉鸡蛋饼：将香蕉切成小块状，然后将鸡蛋打散，加入适量的面粉和水，搅拌均匀。将香蕉放入鸡蛋液中，搅拌均匀。将平底锅加热，倒入适量的油，将香蕉鸡蛋液倒入平底锅中，煎至两面金黄即可。