11个月婴儿的食谱有很多选择，以下是一些推荐：
1.主食：
软米饭：将米饭煮得软烂，适合婴儿食用。
面条：可以选择蔬菜面条或鸡蛋面条，煮熟后切成小段。
米粥：将大米煮成粥，加入适量的蔬菜或肉类。
2.配菜：
蔬菜泥：将胡萝卜、南瓜、西兰花等蔬菜煮熟，压成泥状。
水果泥：将苹果、香蕉、梨等水果切成小块，压成泥状。
肉泥：将鸡肉、牛肉、猪肉等煮熟，切成小块，压成泥状。
3.饮品：
母乳或配方奶：11个月的婴儿仍然需要保证足够的奶量。
白开水：保持婴儿体内水分平衡。
需要注意的是，在添加辅食时，应逐渐引入新的食物，观察婴儿的反应，避免过敏。同时，辅食的制作应注意卫生，确保食物熟透。如果有特殊的饮食需求或健康问题，请咨询医生或专业的营养师。