新生儿皮肤白不白看手并不准确，判断新生儿皮肤白不白主要看父母的肤色遗传。
宝宝的皮肤颜色是由父母的基因决定的，一般遵循“相乘后再平均”的自然法则，也就是说，父母皮肤较黑，绝不会有白嫩的子女；如果父母中一方皮肤白，另一方皮肤黑，大部分会在“中性”肤色到一方较白或较黑的肤色之间。
此外，宝宝在母体内的肤色和出生后的肤色也可能会有所不同。在母体内，胎儿的皮肤会受到羊水的浸泡，出生后，经过外界环境的刺激，皮肤颜色可能会发生一些变化。
需要注意的是，新生儿的皮肤非常娇嫩，需要特别的护理。在给宝宝洗澡时，应使用温水和温和的清洁剂，避免使用刺激性的化妆品或护肤品。同时，应注意保持宝宝的皮肤清洁和干燥，避免过度摩擦和感染。
总之，新生儿皮肤白不白主要看父母的肤色遗传，而不是看手。家长们应该关注宝宝的整体健康和发育，而不是过分关注皮肤颜色。如果对宝宝的皮肤健康有任何疑虑，建议咨询医生或皮肤科医生的意见。