如果15岁的人吃了发霉的面包，以下是一些需要注意的点：
1.观察身体症状：发霉的面包可能含有霉菌毒素，摄入后可能会引起一些不适症状，如恶心、呕吐、腹痛、腹泻等。因此，需要密切观察身体症状的变化。如果出现严重的不适症状，应及时就医。
2.催吐：如果摄入发霉面包的时间较短，可以尝试催吐，以减少毒素的吸收。可以用手指或勺子等刺激舌根，引起呕吐。但需要注意的是，催吐可能会引起不适，且对于未成年人来说，催吐的安全性需要谨慎考虑。
3.补充水分：在观察身体症状的同时，应多喝水或其他液体，以促进毒素的排出。
4.就医检查：如果出现严重的不适症状或症状持续不缓解，应及时就医。医生可能会进行详细的身体检查和评估，并根据具体情况给予相应的治疗。
5.告知医生实情：在就医时，应告知医生实情，包括摄入发霉面包的时间、剂量、症状等信息，以便医生做出准确的诊断和治疗。
此外，对于未成年人来说，家长或监护人应该加强对食品安全的教育和管理，避免孩子食用过期或变质的食物。同时，家长也应该关注孩子的身体状况，一旦出现不适症状，及时采取相应的措施。
总之，如果15岁的人吃了发霉的面包，应密切观察身体症状，及时就医检查，并告知医生实情。同时，加强食品安全教育和管理，避免类似情况的发生。