下午吃苹果一般不会长胖，但具体情况因人而异。
苹果是一种低热量、高纤维的水果，富含维生素、矿物质和抗氧化剂。适量食用苹果可以提供饱腹感，减少其他高热量食物的摄入，对控制体重有一定的帮助。此外，苹果中的膳食纤维还可以促进肠道蠕动，有助于消化和排泄，对身体健康有益。
然而，长胖的原因是摄入的热量超过了身体的消耗。如果在下午吃了苹果后，还摄入了其他高热量、高脂肪、高糖分的食物，或者摄入的总热量超过了身体的需求，仍然可能导致体重增加。
因此，要保持健康的体重，不仅要注意食物的选择，还需要控制总的热量摄入，并结合适当的运动。对于需要控制体重的人群，建议在医生或营养师的指导下进行饮食管理。
此外，对于某些特殊人群，如糖尿病患者，需要注意苹果的糖分含量。糖尿病患者在食用苹果时应适量，并根据自身情况调整饮食计划。
总之，下午吃苹果本身并不会长胖，但需要注意饮食的均衡和总热量的摄入。保持健康的生活方式是维持身体健康和理想体重的关键。如果有任何关于饮食和健康的具体问题，建议咨询专业的医生或营养师。