吃龙眼上火后，可以通过以下几种方法来缓解或消除症状：
1.多喝水：水可以帮助促进身体的新陈代谢，排出体内的毒素，从而缓解上火症状。
2.多吃蔬菜水果：蔬菜水果富含维生素和纤维素，可以帮助调节身体的酸碱平衡，缓解上火症状。
3.注意休息：上火可能是由于身体疲劳、睡眠不足等原因引起的。因此，要注意休息，保证充足的睡眠时间。
4.避免食用辛辣刺激性食物：辛辣刺激性食物会加重上火症状，因此要避免食用。
5.服用清热解毒的药物：如果上火症状比较严重，可以服用一些清热解毒的药物，如银翘解毒片、双黄连口服液等。但请在医生的指导下使用。
需要注意的是，每个人的体质不同，对龙眼的反应也不同。如果上火症状持续时间较长或症状较为严重，建议及时就医，以便进行进一步的诊断和治疗。此外，孕妇、儿童及糖尿病患者应谨慎食用龙眼或在医生的指导下食用。