被热水烫伤起了水泡，可采取以下步骤处理：
1.冲：用流动的冷水冲洗创面15-30分钟，以降低皮肤温度，缓解疼痛，减轻烫伤程度。
2.脱：在冷水中，小心地脱去衣物，如果衣物与创面粘连，不要强行脱去，可将未粘连的衣物剪去，粘连的部位留在皮肤上，及时就医处理。
3.泡：继续用冷水浸泡创面15-30分钟，可缓解疼痛，避免起水泡。
4.盖：使用干净的湿布或湿毛巾覆盖创面，避免感染。
5.送：如果创面较小，可自行处理。如果创面较大、深度较深，或出现水疱、感染等情况，应及时就医。
在处理烫伤的过程中，需要注意以下几点：
1.不要用冰块冷敷创面，以免造成冻伤。
2.不要自行挑破水疱，以免感染。
3.不要涂抹牙膏、酱油等偏方，以免加重创面感染。
4.不要包扎创面，以免影响创面散热，导致感染。
总之，被热水烫伤起了水泡，应及时采取正确的处理方法，避免感染。如果创面较大、深度较深，或出现感染等情况，应及时就医。