隔夜茶一般不建议饮用。
茶叶中含有茶多酚、咖啡因、茶氨酸等营养成分，但如果茶叶浸泡时间过长，其中的茶多酚等营养成分会氧化，使茶水颜色变深，味道也会变得苦涩。同时，长时间放置的茶水中还可能滋生细菌和微生物，饮用后可能会引起肠胃不适。
对于一些特殊人群，如孕妇、儿童、老人以及患有胃肠道疾病的人群，更应避免饮用隔夜茶。因为这些人群的胃肠道功能相对较弱，饮用隔夜茶可能会加重胃肠道负担，引起不适。
此外，如果需要保存茶叶，可以将茶叶放入密封的容器中，放置在干燥、阴凉的地方，避免阳光直射和潮湿。同时，建议在冲泡后尽快饮用，以保证茶叶的口感和营养成分。
总之，虽然隔夜茶不一定会对健康造成严重危害，但为了确保身体健康，建议尽量饮用新鲜的茶水。如果担心浪费，可以适量饮用，但不建议长期饮用。